从没有什么可以束缚中国人在吃上的智慧，一分灵感成就一道新的美食。在中国，对于“粥”的认识，早已习以为常。而在中国北方一个不大的小县城——赤城县，这里的人们却将土豆这种常见的食物，提升至一种全新的认识。秋冬之季，人们纷纷把新鲜的土豆存入自家的地窖内，以便于长期储存。
